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麺の坊　砦

昨日のVVV6でラーメン&餃子を取り上げていて、1位になった『麺の坊　砦』がたまたま取引先の近くで、なおかつ今日お昼時に客先に行く事になっていたので食べに行ってしまいました。 上品な豚骨味。タカノツメが入っていてピリッとアクセント。チャーシューはとろとろで箸で掴むのも難しいほど。麺は太め細めから選べて、固さもいくつかパターンがあります。2,3秒しか茹でないというのもありびっくり。美味しかったのでまた行くつもりです。

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